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  生态餐厅又有天然餐厅、阳光餐厅和温室餐厅的别称。这种餐厅会使前来进餐的顾客感到自身仿佛置身于天然的环境中。因此,生态餐厅在实际设计中是将“生态”作为核心,引入种植技术、温室工程和景观设计技术,使餐厅环境有种回归自然的效果。

  由于新技术、新材料的大范围使用,餐厅在初步构建的过程中,会耗费不少的金额。但餐厅的设置是为了长期经营,如果餐厅经营良好,那么从长久来看,这种设计能在很多方面节约经费,这对餐厅运营来说十分有利。

  餐厅外部环境是整个餐厅的重要组成部分。设计人员可将餐厅周边的环境打造成一个生态公园,生态公园将餐厅包围起来。公园本身是人们娱乐休息的地方,生态公园的打造无疑会吸引不少抱着游览心态的顾客前来观光,而顾客在观光后便很容易被厅内的美食所吸引,这种打造方式也是一种良好的营销手段。

  白天,餐厅内尽量利用自然的太阳光进行采光,保证餐厅内有充足的光线,还能很大程度上节约用电。晚上,餐厅内的照明灯开启,也能给顾客提供足够充分的室内光线。为了保证餐厅内光线始终保持均匀分布,设计人员可给餐厅设置一些改善光分布的装置,例如:集光装置、反光镜及反光板等。对于餐厅内某些照明不够明显的地点,设计人员可加入光导纤维,让其引导照明。

  餐厅设计人员可用温室钢架玻璃作为餐厅建筑的主要结构。在建筑外层的墙壁中,加入中空的以有机硅为原料的保温材料。在建筑上层中,可加入太阳能电池。在建筑的多个部分设置通风口管道,管道由餐厅内部直接通向室外,室外的新鲜空气可流入到餐厅内,保证餐厅内空气的流通性。

本站文章于2019-11-04 17:39,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:Menu
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