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从业50年的粮油老司机10句针砭:粮油生意奈何干

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从业50年的粮油老司机10句针砭:粮油生意奈何干

  粮油店是关系吃、健康、安全等问题。因此,粮油店在环境卫生、装修、陈列上下苦工。做到陈列有序、环境卫生、装修舒适。乱糟糟的粮油店想要卖出高价肯定很难。 的确,粮油生意难做,但还是有方法的。只要用心做,就有机会把事情做成。当然,也不要忽视学习的重要性。 老陈建议:我们每个店都设有免费送货服务。只要客户在店里购买了粮油产品,我们都会尽快帮助客户送货。而且这送货的服务是免费。其实,这也是做口碑,打品牌。 其实,粮油是一个信息行业,每一个有价值的信息都会让你暴富。比如,粮油市场、粮油价格、粮油知识等等都是粮油人必须具备的。如果在粮油知识上不足,有可能会做亏本的买卖。 经营粮油店除了房租、员工成本、水电费之外,75%钱主要用于进货上。如果现金流不大的话,进货的资金压力会比较大。因此,要避免进货、囤货等带来的压力,尽快把钱变现。 老陈的建议,粮油价格波动最大,如果你囤货太多,万一受粮油价格影响,产品的价格自然而然就要跌。因此,在囤货上最好与厂家签订价格协议。同时,如果自己仓库大的话就可以囤一些价格低的产品,待到涨价时再出手。但,自己一定要对这些价格有合理预测与评估。 虽然,年入百万,但老陈说起自己创业的故事显得很无奈,以下就是老陈用50年的粮油从业经验总结出的教训、心得。 老陈建议,粮油店的老板一定让自己站起来做生意,而不是坐在那里。你必须与进店的每一个人唠嗑、交流。通过谈话中,了解用户喜欢什么产品,对哪些产品关心。之后,结合用户需求采购相关的产品。 多个粮油品种,粮油加工厂除了加工自己的粮油产品外,还帮助当地的粮油企业代加工。 服务,2015大康健家当首届创业立,这个词永远不会褪色。粮油经营者必须要把服务、尤其是增值服务做足。比如,送货与代购。通过提供增值服务吸引或留住客户下一次购买和到店。 老陈的建议:老陈的每一个店都是早上6店开店,晚上11点关门。通过改变经营店的时间来方便客户购买与选择。如果周边的居民有特需品,还可以打电话,随时送货上面。 最后,老陈送给粮油创业者、经营者一句话:胆小者慎入、无经验者慎入、沉不住气者慎入! 老陈建议,他经营每一个粮油店都是统一装修、统一陈列。还给每家店制定了环境卫生标准、包括店员的仪表仪态。要让用户进店舒服,并且对产品有信心。这些都是经过可靠的口碑宣传,口碑上来了,自然而然也卖出高价了。 老陈建议,粮油店和粮油企业必须要把诚信放在首位,一定要有良心。尤其是在粮油产品上,比如过期的大米、腐烂的大豆、变质的菜油等都不要去做,要做对得起老百姓生命的产品。 比如,在高端小区,用户对高端大米和食用油比较看重,因此老陈从日本进口大米、从澳洲进口食用油。老陈发现,高端的产品虽然价格贵,但有品质的产品很受周边居民的欢迎。 粮油是民生产品,因此选址一定要选在生活区,生活区人流量大、便利、方便客户选购。 农业行业观察、农侠会2017年5月4日19:30(今天晚上)邀请了天使投资人、中国农产品电子商务联盟副会长、粮多多董事长王玉宝先生做客分享,与粮油经营者、创业者深入沟通与交流。 粮油关乎民生,也关系老百姓的生命。只要老老实实做经营、对得起良心,一切回报用户都会给你的。 老陈建议,粮油店都是小本经营,在价格上确有优势,但不要打价格战,打价格战受害的依然是用户。因此,粮油产品定价必须要根据产品和需求来定价,并且定不同的价格。 老陈建议,粮油店和粮油企业必须要进行多产品经营,不能靠卖一款产品,这样会亏死。老陈的粮油店经营着大米、玉米、大豆、菜油、杂粮等30多个粮油品种,只要品类齐全了,利润才能上来。 粮油店如何与超市竞争,除了方便、品种就是价格。因此,作为粮油店在价格上必须要优势,同时在定价上要分出高、中、低三个款式,满足不同用户的需求。 粮油是生活品,与蔬菜、肉类等都是用户经常购买的。因此在经营这一块除了便民之外,粮油经营者还要有一些便民的经营策略。 毕竟,粮油店都是开在社区边,一旦出现事故,就会砸掉自己的牌子、生意就没有办法做了。 利薄是粮油店的一个现状,有些产品的利润只有几分钱。但粮油产品是刚需,需求量特别大。 现在大型的连锁超市已经将市场争夺的很厉害啦,在夹缝中生存的唯一标准就是比他们更便利。在他们不营业的时候下工夫。比如:经营时间上灵活、网上送货、电话送货等。 老陈建议,每一家店开在小区里或者小区门口,拉近与用户的距离,方便客户购买与选择。

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